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懐かしの中華そば[丸萬食堂]

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神戸のラーメンって、豚骨こってり系が多いと思うのです。
(ラーメン激戦区池袋に比べると、全然こってりじゃないらしい・・・)

私はどちらかというと、こってりよりもあっさりラーメンが好きで、
透明なスープだったりすると、大喜びな感じです。
長いこと食べてない揚子江ラーメンが恋しいなぁ。


昔から地元にあるような中華料理屋さんにあるような、
ラーメンが食べたい食べたいと言っていた私にとって、
この丸萬食堂は、ついに見つけた!な中華そば。

麺はちょっと平たくて、白っぽくて独特な感じですが、
スープが透明であっさりしてて、
チャーシューも脂っぽくなくて、大変美味しくいただきました。

ヘビロ決定。


●中華料理 丸萬食堂
神戸市中央区三宮町2-10-10